‘O Fiore Mio DA TE! 🍕🛴🚲🚗🛍Come promesso, #ofioremiohub si è attrezzato per venire da voi con la nostra pizza in teglia.Da oggi attivo un servizio consegna a domicilio📦🏡🕰dalle 12 alle 14,30🕰dalle 18 alle 21,30 […]

“Ho visto nascere questo progetto e partire nello stesso momento in cui prendeva vita ‘O Fiore Mio” dice Davide. Dispensa nasce da un’idea, un’intuizione, dalla voglia di raccontare, dalla voglia di unire appunto i […]

Panettone, che passione!Inutile dirvi quanto studio, quanto amore c’è in quell’impasto. Parliamo di tradizione, di storia, di felicità, di gioia.Ma a chi se diciamo “apri un panettone!!” viene una smorfia o non viene voglia […]

Altro traguardo, altra tappa, altro premio. E’ con immensa gioia che annunciamo questo premio ricevuto dalla guida di “50 top pizza”, selezionatori delle migliori pizzerie italiane e del mondo. Onorati, fieri e carichi di […]

Dopo pochi mesi dall’apertura, ‘O Fiore Mio riceve il primo premio per il suo pane: i 3PANI della prima guida delle migliori panetterie in Italia, firmata dal “Gambero Rosso” .Grande onore, gioia e soddisfazione […]

In uno dei posti più suggestivi del paesaggio faentino, ‘O Fiore Mio Hub inaugura il dehors estivo. Romantico, fresco, un’ pò imponente, l’Hub offre uno spazio per degustare le pizze in teglia e selezioni […]

Sarà ‘O Fiore Mio Hub, la nuova apertura di Davide Fiorentini a Faenza ad ospitare il 1 luglio 2019 membri dell’associazione Chic Charming Italian Chef e non solo, per una serata all’insegna del cibo […]

San Marco in Lamis. Sabato 15 giugno e domenica 16, le porte del Gargano si spalancano per celebrare insieme a fornai locali e non solo, “il pane”. Una grande sfida, in una terra che […]

Domenica 9 giugno lo staff di ‘O fiore mio si sposta a Barbara (AN) per festeggiare e passare una giornata intera al Molino Paolo Mariani. Un evento che celebra l’artigiano locale, l’agricoltore e il […]

Ravenna. Dal 27 maggio al 2 giugno Porta Serrata, Porta Adriana, Porta Gaza e Porta Sisi, diventeranno osterie all’aperto creando un connubio perfetto tra cultura e gastronomia. ‘O fiore mio sarà presente domenica 2 […]

Davide Fiorentini raddoppia la sua proposta a Faenza in Via Ponte Romano 1 , con l’apertura di “‘O Fiore Mio Hub”, un centro di produzione innovativo che guarda al mondo della panificazione con una […]

Sabato 13 aprile ‘O Fiore Mio sarà presente alla città della Pizza ​3 GIORNI dedicati alla promozione delle tante sfaccettature della pizza,in un viaggio da Nord a Sud, passando per il Centro.​ Il risultato è una […]

          L’autunno è arrivato anche nel nostro menù. Se venite a trovarci potrete assaggiare le pizze di stagione!                 Smashing Pumpkins Fior di […]

La scalata di ‘O Fiore Mio: la pizza in teglia a Milano, il centro di produzione a Faenza. 20 aperture in programma e il nuovo progetto pane. Questo è solo il titolo dell’articolo che […]

Dopo la breve pausa estiva, vi ricordiamo i nostri orari.   BOLOGNA  Aperto dal Lunedì alla Domenica dalle 9:00 alle 23:00   FAENZA Aperto dal Lunedì alla Domenica dalle 12:00 alle 14:30 e dalle […]

Giovedì 21 giugno 2018 si terrà a Faenza presso la nostra pizzeria ‘O Fiore Mio l’evento di presentazione Mazì Filiera attiva, nuovo progetto del Molino Paolo Mariani. A seguire la cena per degustare le pizze […]

Ritorna l’appuntamento con la Cena Itinerante e ‘O Fiore Mio non può mancare! Venerdì 18 maggio, per la prima serata del Distretto A Weekend, una tre giorni di enogastronomia, arte, musica, creatività e divertimento […]

A Pasqua ‘O Fiore Mio moltiplicherà gli sforzi e tutti i punti vendita saranno aperti. Ecco orari e dettagli: BOLOGNA Piazza Malpighi, 8 D/E • sabato 31/03: aperto dalle 9.00 alle 23.00 • domenica […]

La notizia è recentissima: per l’Unesco, si legge nella decisione finale, “il know-how culinario legato alla produzione della pizza napoletana, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l’impasto della pizza, esibirsi e […]

PIER GIORGIO PARINI E LA PIZZA ​Sei anni passano in fretta ma non si dimenticano. Per festeggiare al meglio il nostro sesto compleanno abbiamo invitato il primo cuoco che ha creduto in questo progetto […]

‘O FIORE MIO FAENZA: da lunedi 7 a domenica 20 aperti solo alla sera chiusi a pranzo Lunedì 14 e martedì 15 Agosto CHIUSI TUTTO IL GIORNO   ‘O FIORE MIO BOLOGNA: Lunedì 14 e […]

“Viaggiando alla scoperta dei paesi troverai il continente in te stesso” (Proverbio indiano) ​L’estate è la stagione più bella, quella dei viaggi, delle scoperte di posti nuovi, degli incontri e delle amicizie. Quando scriviamo […]

Il 19-20-21 maggio ritorna la Cena Itinerante Weekend, manifestazione organizzata da Distretto A – Faenza Art District e giunta alla sua decima edizione. Un eterogeneo weekend in cui arte, cibo, creatività e ospitalità danno […]

A Pasqua ‘O Fiore Mio moltiplicherà gli sforzi e tutti i punti vendita saranno aperti. Ecco orari e dettagli: BOLOGNA Piazza Malpighi 8 D/E (per le consegne a domicilio saranno operativi i delivery di Sgnam, […]

D​opo tre anni di stretta collaborazione, Davide Fiorentini, socio di riferimento della holding ‘O Fiore Mio – società titolare del marchio a cui fanno capo l’omonima pizzeria faentina di via Mura San Marco ‘O […]

Le nuove pizze vegetariane a ‘O Fiore Mio cambieranno sempre: non ci saranno ricette precostituite, ma ricette sempre diverse che ogni giorno giorno si adatteranno a vegetali di stagione anche rispetto andamento climatico del […]

Ripartono gli appuntamenti “A scuola di pizza” nelle aule ben attrezzate di Teomar per scoprire i segreti della cucina dei grandi chef, pasticceri e pizzaioli! Il calendario è ricco di grandi nomi della ristorazione come Massimiliano […]

Finalmente le feste: per qualcuno un pò di riposo, per altri riflessione e buoni propositi, per altri ancora il calore e il tempo per la famiglia e gli affetti. Anche ‘O Fiore Mio Faenza farà […]

Giovedì 17 novembre presentazione del libro “La buona pizza. Storie di ingredienti, territori e pizzaioli” alle ore 18.00 presso la Sala Dante della Biblioteca Manfrediana di Faenza La presentazione del libro è aperta a tutta la […]

LA VERSILIA: L’APOGEO DI BARBARA Si dice sempre che dietro un grande uomo ci sia sempre una grande donna. E’ vero, o almeno, è vero anche per la storia de L’Apogeo di Pietrasanta (PI), […]

LA BUONA PIZZA: STORIE DI INGREDIENTI E PIZZAIOLI RACCONTATE DA 3 DONNE Luciana Squadrilli e Tania Mauri (giornaliste) con Alessandra Farinelli (fotografa) sono le autrici de “La Buona Pizza”, la storia di un lungo […]

Giovedì 27 ottobre 2016 Serate d’autunno 2016 Sarà la cuoca, pizzaiola e sommelier aquilana Marzia Buzzanca, di Percorsi di gusto a festeggiare con noi a Faenza il nostro 5° compleanno. “Non possiamo nemmeno immaginare la […]

La Pizzeria ‘O Fiore Mio di Faenza si aggiudica per il 4° anno consecutivo l’ambito riconoscimento dei 3 Spicchi, il premio più importante che la Guida Pizzerie d’Italia 2017 del Gambero Rosso assegna alle […]

Nel week-end del 2/3/4 settembre, in occasione di Argillà Italia edizione 2016, sarà in mostra a ‘O Fiore Mio Faenza una scultura storica in maiolica, realizzata dal poliedrico artista faentino Alfonso Leoni nel 1966 […]

A pranzo e a cena. 7 su 7. Tutti i giorni. A Faenza tornano regolari gli orari di apertura. Spazio quindi alle proposte estive, alle ricette di cucina e alle pizze con i prodotti […]

Martedì sera 24 maggio la creatività di Matteo Tambini e Davide Fiorentini sarà protagonista di una serata “a quattro pizze” alla pizzeria San Patrignano. Appuntamento da non perdere a SP.accio, la pizzeria della comunità […]

Torna a Faenza la ormai famosa CENA ITINERANTE, ORGANIZZATA DA DISTRETTO A FAENZA ART DISTRICT: la “social dinner” per definizione, arrivata quest’anno alla nona edizione, ripropone la formula ormai famigliare che coinvolge spazi pubblici […]

Gabriele Valdes, da sempre appassionato di pizza e lievitati, ha la fortuna di aver trasformato la passione in lavoro fornendo consulenze tecniche per nuovi format legati alla pizza. Sul noto sito Agrodolce.it si occupa […]

Sta proseguendo la nostra esperienza di pizze ottenute con varietà di grano antiche. Nella proposta gastronomica di primavera l’impasto speciale è realizzato con la farina di Grano “Ardito” macinata a pietra , raccolto 2015, […]

E’ possibile cucinare una buona pizza a casa propria? Certo che sì. Si stanno svolgendo con grande successo presso l’aula didattica della Teomar di Faenza serate di lezione per imparare a fare una pizza […]

La Pasqua coincide sempre con l’inizio della primavera e quindi incrociamo le dita e speriamo in giornate divertenti e piene di sole. Per chi vuole concedersi una mini vacanza o una gita fuori porta, […]

Matteo Tambini, co-fondatore della pizzeria gourmet ‘O Fiore Mio, ha risposto alle 10 domande poste da Vinitaly Wine Club, portale dedicato al mondo dei vini di qualità italiani. Da come è nato il progetto, […]

Finalmente tutti i segreti della pizza di O’ Fiore Mio fatta in casa! Mercoledì 24 e giovedì 25 febbraio dalle ore 20,00 alle ore 23,00 presso Teomar Cooking Center in Via Ravegnana 220 a […]

Dal 22 dicembre abbiamo rinnovato i nostri menu. Da sempre vi abbiamo abituato ai cambiamenti che a noi servono per avere sempre nuovi stimoli e per migliorarci e alla clientela per cambiare sapori, scoprire nuovi […]

Come è ormai è tradizione ritorna il ciclo di tre serate autunnali a tema gastronomico. Il filo rosso che legherà questo percorso sarà il racconto delle vite, delle storie e degli aneddoti che questo […]

Sappiamo tutti che l’estate non dura in eterno. In compenso, a parte le giornate che si accorciano, l’autunno può riservarci ancora bellissime emozioni, anche di gusto. Dal 22 settembre, come nostra abitudine, cambieremo le nostre […]

‘O Fiore Mio – pizze di strada, Bologna – piazza Malpighi 8 d/e Opening: venerdì 10 luglio 2015, dalle 18.00 alle 23.00, aperta fino al 02/09 Proseguono le mostre d’arte promosse da ‘O Fiore […]

Domenica 7 giugno dalle 15.30 alle 18 siete tutti invitati ad un evento che vorremmo diventasse un appuntamento fisso annuale. Vediamoci alla Cantina San Biagio Vecchio per un pomeriggio di festa. Sarà l’occasione di […]

Arrivata alla sua ottava edizione, dopo il debutto nel 2010, venerdì 15 maggio torna a Faenza la cena itinerante che trasformerà  strade, atelier, centri legati all’antica arte della ceramica, punti nevralgici del centro cittadino e della vita […]

L’idea nasce dal nostro desiderio di accontentare le tante persone che fino ad oggi arrivano a Faenza nel week-end e che a pranzo vorrebbero assaggiare le nostre pizze a degustazione, fino ad oggi proposte […]

Alfonso Leoni è stato uno dei più geniali ceramisti e scultori del ‘900. Nonostante i molti riconoscimenti ricevuti – tra cui i Primi Premi ai Concorsi di Cervia (1966), di Gualdo Tadino (1965, 1966, 1975), […]

Sabato 25 ottobre avremo l’onore di essere presenti al Salone del Gusto, il più importante evento gastronomico in programma a Torino dal 23 al 27 ottobre prossimi. Il tema di questa edizione è “Tutti […]

Per il terzo anno consecutivo sono in programma a Faenza le SERATE D’AUTUNNO. Il tema?  “STORIE DI PASTA MADRE”.  Si comincerà con il festeggiamento del 3°compleanno del punto vendita di Faenza, mercoledì 29 ottobre […]

Martedì 23 settembre sarà sulle tavole di ‘O Fiore Mio Faenza il nuovo menu d’autunno. Come ogni stagione saranno tante le novità a partire dall’impasto speciale di grano arso, tipico prodotto pugliese e lucano che […]

Settembre è l’inizio del nostro nuovo anno, il mese dei buoni propositi e dei progetti da realizzare. Ogni anno, a settembre, ritorniamo alle origini del nostro lavoro. Ogni anno infatti, in una mattinata di […]

In occasione di Argillà, ‘O Fiore Mio Faenza venerdì 5, sabato 6 e domenica 7 settembre a pranzo vi propone il suo Menù al completo. Vi ricordiamo anche che  ‘O Fiore Mio Faenza apre tutti i giorni […]

Dal 1 settembre 2014 ‘O Fiore Mio Faenza torna ad essere con voi sia a pranzo che a cena! 

Siamo sempre con voi e anche ‘O Fiore Mio Faenza è aperto a Ferragosto. Ecco i nostri orari:

Le nostre pizze vi faranno compagnia per tutta l’estate: assicuratevi l’ultimo pranzo insieme a noi domenica 27 luglio e da martedì 29 ogni sera vi aspettiamo invece con il nostro dehor, per una cena sotto […]

Mercoledì 9 luglio e mercoledì 6 agosto 2014 a partire dalle ore 20 all’Amarissimo di Lido di Savio BBQ sotto le Stelle

E’ con grande orgoglio che possiamo annunciare la vittoria di un premio prestigioso e per noi quanto mai importante: ieri alla Città del Gusto (Roma) ci sono stati conferiti gli ambitissimi 3 Spicchi Gambero […]

A ‘O Fiore Mio è in arrivo il Menù Estivo: i nostri grandi classici incontrano le imperdibili ricette stagionali, per una carta delle pizze che saprà rendere gustosissima la vostra estate. Tra le novità […]

Una selezione delle nostre pizze è sempre disponibile anche da Asporto. ‘O Fiore Mio viene a casa con voi per una cena in famiglia, un’occasione da festeggiare con gli amici o semplicemente per rimediare […]

A Faenza, per tutto il periodo estivo, ‘O Fiore Mio apre il suo dehor: richiedi un tavolo per le tue cene sotto le stelle o i tuoi pranzi Ore 12 all’aria aperta, per godere […]

..è sulle tavole di Faenza con tanti spunti interessanti. Finalmente è arrivato il nuovo impasto di castagne. Lo realizziamo con una farina di castagne essicate di un agricoltore di Palazzuolo sul Senio (FI). Per noi […]

Una mostra ideata di Roberta Galassini con bambole artigianali in tessuto imbottito di dacr. Tutti pezzi unici in mostra a ‘O Fiore Mio di Faenza a partire dal 10 febbraio. Presentazione dell’artista “…In attesa della […]

In occasione della nuova carta di primavera, Martedì 25 marzo, a Faenza parte il nuovo servizio di 7 pizze da asporto. Il servizio di asporto è ogni giorno disponibile dalle 18.30 alle 19.30 e inoltre, con l’apertura a […]

Con l’arrivo della stagione primaverile, da Domenica 6 Aprile prende il via ‘O FIORE MIO ORE 12, una formula mezzogiorno con diverse proposte gastronomiche (anche low cost) per pause pranzo golose con 7 pizze classiche presentate in versione […]